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蒸馒头的面发过了怎么办
来源:趣知咖 阅读: 3.15W 次
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1、加
小苏打
或食用碱面进行酸碱中和。
2、没有
经验
,可以少放点,边揉面边闻酸味是否
消失
,逐步增加碱量。
3、能
闻到
微微碱味最理想,醒面10分钟即可上屉,蒸20分钟左右即成。
本文链接:https://www.quzhika.com/jyzs/dj5xjw.html
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发过
相
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文
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