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牛肉套皮是牛腩吗
来源:趣知咖 阅读: 2.22W 次
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牛肉套皮是牛腩,牛肉套皮就是牛胸腹部,软皮层与精肉层之间部位。
牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
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