隔板肉怎么做才好吃啊

主料：河蚌、青蒜。调料：花生油、料酒、姜、大蒜、白砂糖、味精。步骤：1、 将取出的蚌肉洗净，放在案板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，再用水焯烫发一下，切成薄片。2、 放在碗...

做法如下：1、猪板油洗净切片，放入炒锅中，加水至没到一半的位置；2、大火煮开后转小火慢慢熬，水蒸发完之后会开始出油；3、油出得比较多了以后就盛一部分出来，边熬边盛出来...

1、选肉。做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，即猪前腿与猪身相连的部位。用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养，有弹性轻微发黏，则肉质较好较新鲜。好的肉质做...

材料：牛肉、章鱼、金针菇、鲜香菇、洋葱、豆腐、昆布高汤、青蒜、香菜、盐、胡椒粉、粗盐、烤肉酱酱油、蒜末、葱花、姜末、清酒、白糖、胡椒粉、香油。做法步骤为...

可以炒制，如小炒肉。材料：猪颈肉1块切片，指天椒5个，三色椒切丝（红，黄，绿西椒），姜1块切丝，蒜头切粒。做法：1、先放油炒香切好的姜丝和蒜头，倒入猪颈肉爆炒，放少许盐和黑胡椒，炒到...