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油炸的油黑了怎么处理
来源:趣知咖 阅读: 3.1W 次
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油炸的油黑了在油里放块
鸡蛋
壳,它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油变清。除此之外,如
果是
花生油的话,还可以花生油中放入少许炒过的
食盐
,就可以使油保持色清、味香,而且不容易变质。
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