制作龙眼干需要材料：龙眼、清水、盘子、罐子，共有5个步骤，以下是制作龙眼干的详细操作：
操作/步骤
1、将龙眼浸泡洗净
将龙眼放在清水里稍微浸泡洗净。
2、锅里烧开水，煮龙眼
在锅里将水烧开，倒入龙眼，煮一分钟。
3、捞出龙眼暴晒
将龙眼捞出，摊开在太阳下暴晒常翻动，约晒一周左右。
4、龙眼去壳后继续晒
暴晒后龙眼的皮会裂开，将其剥开，去掉壳，放在盘子里继续晒干。
5、将龙眼干放罐子保存
将晒干的龙眼干放在密封的罐子里保存，放在阴凉处即可。
