鲤鱼怎么去刺

草鱼多。原因：鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分。而草鱼身体却比较匀称。所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。...

主料：鱼。配料：姜、米酒、葱、蒜、糖、花生油、酱油。做法：把锅中的水煮干，在锅中多放入一些油，放入姜；把鱼放入锅中油炸，一边翻一边炸；预防炸焦，在炸到一定时间，差不多的时...

鲤鱼刺少，鲫鱼刺多鲤鱼俗称鲤子、鲤拐子。它的外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞片较大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水域和品种不同有青黑、灰白、金黄等颜色。鲫鱼俗称鲫瓜...

草鱼比鲤鱼刺少。草鱼（学名：Ctenopharyngodonidellus）是鲤科、草鱼属鱼类。体长为体高的3.4到4.0倍，为头长的3.6到4.3倍，为尾柄长的7.3到9.5倍，为尾柄高的6.8到8.8倍。...

鲶鱼做鱼丸去鱼刺的方法是：首先将鲶鱼平放在案板上，一只手将其按住，然后用另一只手拿刀顺着鱼的主刺切片，接着用刀背用力捶鱼片上的肉使之变茸，最后将显现出的小刺直接...