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蜂蜜甜还是白糖甜
来源:趣知咖 阅读: 9.41K 次
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蜂蜜:蜂蜜是
蜜蜂
从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生
结晶
,生成结晶的是
葡萄
糖,不产生结晶的部分主要是果糖。白糖:白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,主要成分是蔗糖。白糖色白,干净,甜度高。甜度:果糖大于蔗糖,即蜂蜜比白糖甜。
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白糖
蜂蜜
相
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