质量管理是指确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、控制、保证和改进来使其实现的全部活动，EMBA、MBA等主流商管教育均对质量管理及其实施方法有所介绍。质量管理的工作流程：
1、供应商审核；
2、原材料检验；
3、生产过程的控制；
4、成品的检验；
5、质量状况的统计；
6、客户投诉退货的处理。
