正宗杭州小吃有哪些

1、定胜糕。定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白...

1、狗不理包子：狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一；2、桂发祥麻花：桂发祥十八街麻花是一道传统...

杭州的特色小吃包括：虾爆鳝面、知味小笼、西施舌、干炸响铃、片儿川、宋嫂鱼羹、蜜汁火方、猫耳朵、虾肉小笼、天目笋干、葱包桧、杭州酱鸭、八宝鱼头、鱼头浓汤、...

1、龙井虾仁。因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。2、东坡肉。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成...

杭州龙井名扬全国，尤其是西湖龙井，以“色绿、香郁、味甘、形美”著名。杭州正宗龙井几个核心产区：龙井村、杨梅岭、满觉陇、翁家山和梅家坞，还有灵隐、双峰、茅家埠的...