选块向阳、避风、干燥、排水良好，没有土壤传染性伤害的地方搭棚，搭建方式可参照食用菌大棚建设。搭建时大棚跨度一般为4-5米（可因地制宜），长度为20-25米，四周围栏高1-1.2米，棚高2.7-3米。顶部覆盖塑料薄膜、编织布或草帘。大棚建设前留好气眼，一般采用南北走向，也可东西走向。
