莲花的别称有荷花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水华、泽芝、菡萏、中国莲。
莲花是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托基部，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
