将芒果用水洗净，将芒果切成三块，一芒果中间的果把为中心，切出来中间的一块。用刀尖在芒果上切出方格网，注意，不要把芒果皮给切透了，否则容易伤到手，还容易使果汁乱流。用手把芒果皮向上翻，使芒果丁之间分离;用刀尖将芒果丁分离果皮。芒果去皮后很滑腻，如果切不好，就糊糊的一堆，很不美观，要切出漂亮芒果丁就跟着上面的步骤学学吧。
